Food & Travel

Li Xin ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลารางวัลจากมิชลิน @ สิงคโปร์

วันนี้จะมาแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอร่อยๆ ที่สิงคโปร์ค่ะ ชื่อร้าน Li Xin Fishball Noodles ร้านนี้เป็นที่เรากินประจำเพราะอยู่ใกล้บ้าน แต่อยู่ดีๆ ก็กลายเป็นร้านยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวคนไทยต้องมากิน วันนี้เลยจะมาแชร์วิธีการสั่งในแบบของเราและจะลงรายละเอียดสาขาไว้ให้ด้วยนะคะ เผื่อใครใกล้ที่ไหนก็ไปที่นั้นจ้า

เมนูที่เรากินประจำชื่อ Signature Noodle แบบแห้ง ร้านจะมีน้ำซุปมาให้ด้วย เวลาสั่งแนะนำให้สั่งแบบ Extra spicy คือเพิ่มความเผ็ด ไม่ต้องกลัวนะคะ ปกติเรากินเผ็ดไม่เก่ง (ส้มตำพริก 1 เม็ด) แต่สั่งก๋วยเตี๋ยวร้านนี้แบบเพิ่มเผ็ดคือได้ความเผ็ดแบบพอดี น่าจะถูกปากคนไทย

ส่วนเส้นมีให้เลือกตามนี้ค่ะ จะพยายามอธิบายให้พี่น้องชาวไทยเข้าใจที่สุดนะคะ รสชาติอาจไม่เหมือนที่ไทยเป๊ะๆ นะคะ

Mee Kia (หมี่เกี๊ยะ – คล้ายๆ บะหมี่เหลือง เราชอบอันนี้ที่สุด)

Mee Pok (หมี่ป๊อก – บะหมี่เหลืองเส้นใหญ่ขึ้นมาหน่อย)

Kway Teow (ก๋วยเตี๋ยว – คล้ายก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ของไทย แต่เล็กกว่านิดนึง )

Yellow Noodle (ไม่แน่ใจที่ไทยเรียกว่าอะไร คล้ายๆ เส้นหมี่เหลืองแต่อ้วนกว่า)

Mee Tai Mak (หมี่ไท่มาก – เส้นเกี๊ยมอี๋ รสชาติคล้ายเส้นขนมจีนนิดๆ)

Bee Hoon (บีฮุ้น – เส้นหมี่ขาว)

ส่วนน้ำซุปของเมนู Signature จะมีลูกชิ้นปลา ปลาเส้นทอด เกี๊ยวปลา ส่วนวิธีการสั่ง เราจะสั่งแบบนี้ค่ะ “Signature Noodle, Mee Kia, Extra Spicy” แค่นี้ง่ายๆ ราคาก็น่ารัก 6.50 เหรียญ อิ่มจุกๆ

ร้านนี้มีทั้งหมด 11 สาขา ใครสะดวกที่ไหนเชิญไปที่นั่นจ้า

– Tao Payoh (Kim Keat Palm Food Centre)

– Bukit Batok (Bukit Batok East Ave 4)

– BreadTalk IHQ Tai Seng (30 Tai Seng Street)

– Changi City Point (สถานีรถไฟฟ้า Expo นักท่องเที่ยวน่าจะไปที่นี่เยอะเพราะในห้างมี Outlet หลายแบรนด์ เหมาะแก่การช็อปปิ้ง)

– ESR BizPark @ Chai Chee (อันนี้สาขาใกล้บ้านเราค่ะ นักท่องเที่ยวไม่น่าจะแวะมาแถวนี้ ^^”)

– ION Orchard (อยู่ในฟู้ดคอร์ตชั้น B4 นักท่องเที่ยวคนไทยส่วนใหญ่น่าจะไปออร์ชาร์ดกันอยู่แล้ว)

– Marina Bay Sands (อีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่คนไทยชอบไป อยู่ชั้น B2 ค่ะ)

– Thomson Plaza (Upper Thomson Road)

– Rivervale Mall (Rivervale Crescent)

– Serangoon NEX

– VivoCity (ใครไปเที่ยว Universal Studios / เกาะเซนโตซ่า ต้องผ่านห้างนี้ ร้านอยู่ชั้น B2 ค่ะ)